Simple processing of dehydrated potatoes and potato starch by Roy Shaw and Robert Booth
Por: Shaw, Roy L.
Colaborador(es): Booth, Robert H | Centro Internacional de la Papa.
Tipo de material:
Materiales mixtosEditor: Lima International Potato Center 198_Descripción: 32 Pág. il. 28 cm.Tema(s): ALMIDON
| DESHIDRATACION | EQUIPO | PAPAS | SOLANUM TUBEROSUM | PERUClasificación CDD: 551
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Material mixto
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Colección Bibliográfica General | 551 (Navegar estantería) | 001 | Disponible | 006464 |
(006464)
Inglés
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